La guida completa sulla Vigna, la vite, il vino

Con il termine vitigno si indica una determinata varietà di Vitis vinifera. Abbiamo già visto che il vitigno, insieme agli altri elementi del terrori rende un vino diverso da un altro. I...

Le cose che possono andare storto nella produzione di un vino sono molte e la vita in vigna è tra la fasi più delicate del processo produttivo. Le avversità a...

Proprio come noi la vite è influenzata dalle fasi della vita e dalle stagioni. Per questo parliamo di due cicli biologici: il ciclo vitale riguarda l’eta della pianta ed il...

La vite è una pianta arborea rampicante che per crescere si attacca quasi sempre a sostegni (tutori) mediante i viticci. I viticci sono affascinanti organi filiformi, tipici delle piante rampicanti,...

Il vino è un miracolo. Vi sfido, al termine della lettura di questo articolo, a pensare il contrario. In ogni fase, dallo sviluppo della pianta, alla conservazione della bottiglia a...