Il Percorso Completo
Dall'avvicinamento alla masterclass sugli abbinamenti
a soli 197€
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Regalati una formazione da sommelier
Approfitta dell'offerta pensata per chi vuole acquisire una formazione completa sul vino, iscrivendosi ad un corso ricco di degustazioni ed esercitazioni pratiche.
Perchè sceglierlo
Comodo ed accessibile
Rispettiamo i tuoi preziosi weekend
Lezioni rilassanti, in orario serale di Lunedì o Martedì
Completo e pratico
Degustazioni ed esercitazioni sin dalla prima lezione
Siamo Sommelier, condividiamo le esperienze direttamente dal calice
Risparmia subito il 30%
rispetto all'acquisto dei singoli corsi
Nessuna offerta sui singoli corsi, può garantirti un prezzo più basso
Approfitta dell'offerta PERCORSO COMPLETO
4 LEZIONI SERALI A TORINO o MILANO
(Valore dell'intero percorso 348€)
(Valore dell'intero percorso 348€)
LEZIONE 1 - “Partiamo dai fondamentali” (Liv. 1)
Con la prima lezione acquisirai le nozioni fondamentali necessarie per imparare a scegliere ed apprezzare al meglio ogni tuo calice ed avvicinarsi consapevolmente al mondo del vino.
Il nostro metodo formativo prevede in tutte le lezioni momenti di teoria, esperienze sensoriali e la degustazione di vini didattici e utili ai fini formativi.
Durata: 2 ore dalle 20,30 alle 22,30
Degustazioni: n°4 vini diversi per tipologia
Gli argomenti della lezione
- Il vino, la vite e i principali vitigni italiani e internazionali
- Come si fa il vino? Differenze tra bianco e rosso
- Vino rosè e vino passito: caratteristiche e produzione
- Spumanti: come si fanno e differenze tra Prosecco e Champagne
- Come si sceglie il vino, come si apre e come si serve
- Avvicinamento alla degustazione
Valore del singolo modulo: 79€
(prezzo di vendita al pubblico del modulo acquistato singolarmente, al netto di promozioni)
(prezzo di vendita al pubblico del modulo acquistato singolarmente, al netto di promozioni)
LEZIONI 2 e 3 - “diventa degustatore di Vini” (Liv. 2)
Queste 2 lezioni sono pensate per fornire le nozioni fondamentali in materia di analisi sensoriale, Servizio e conservazione del Vino.
Apprendi le tecniche ed i segreti di degustazione utilizzati dai grandi sommelier, divertendoti e degustando vini di prestigio
Apprendi le tecniche ed i segreti di degustazione utilizzati dai grandi sommelier, divertendoti e degustando vini di prestigio
Durata delle 2 lezioni: 2 ore dalle 20,30 alle 22,30
Degustazioni: n°6 vini diversi per tipologia
Programma:
- Come si sceglie il vino
- Come si apre la bottiglia
- Tecniche di servizio
- I bicchieri giusti
- Temperature di servizio
- L'ambiente ideale ed I nemici della degustazione
- Tecniche di degustazione: l'esame visivo, olfattivo, gustativo e retro-olfattivo
- Cenni sulla legislazione: disciplinari, IGT, DOC, DOCG
- Etichetta, classificazione dei vini e menzioni speciali
Valore del singolo modulo: 139€
(prezzo di vendita al pubblico del modulo acquistato singolarmente, al netto di promozioni)
(prezzo di vendita al pubblico del modulo acquistato singolarmente, al netto di promozioni)
Lezione 4 - “diventa esperto di Abbinamenti” (Liv. 3)
Questo modulo è il perfetto completamento di un percorso formativo sull’analisi del vino che aiuta, attraverso l’esperienza pratica, a comprendere il vino migliore da abbinare alle tue portate.
Una vera e propria master class sugli abbinamenti.
Scoprirai tutte le tecniche di abbinamento affrontando gli argomenti del programma e mettendo alla prova i tuoi sensi grazie ad una degustazione di piatti della tradizione e vini appositamente selezionati
Una vera e propria master class sugli abbinamenti.
Scoprirai tutte le tecniche di abbinamento affrontando gli argomenti del programma e mettendo alla prova i tuoi sensi grazie ad una degustazione di piatti della tradizione e vini appositamente selezionati
Durata: 2 ore dalle 20,00 alle 22,00
Degustazioni: n°6 vini diversi per tipologia
+ Assaggi di antipasti, primi, dolci e formaggi
Programma:
- I nemici dell’abbinamento cibo-vino
- Lo scopo dell’abbinamento
- I nemici dell’abbinamento
- Le tecniche di abbinamento
- Le scuole di abbinamento internazionali
- Piatti e vini regionali in abbinamento
- Piatti e vini internazionali in abbinamento
- I gusti e i sapori (come capire se un abbinamento risulta corretto al palato)
Valore del singolo modulo: 130€
(prezzo di vendita al pubblico del modulo acquistato singolarmente, al netto di promozioni)
(prezzo di vendita al pubblico del modulo acquistato singolarmente, al netto di promozioni)
RIASSUMENDO
PERCORSO COMPLETO LEZIONE 1+2+3+4
PERCORSO COMPLETO LEZIONE 1+2+3+4
Un corso completo altamente qualificante in 4 lezioni serali
Ogni argomento compreso nella formazione dei sommelier viene affrontato in modo pratico attraverso l'esperienza sensoriale.
Dalla vinificazione alle tecniche di degustazione, passando per il servizio e la conservazione dei vini per concludere con un approfondimento interattivo ed appassionante sugli abbinamenti vino/portata.
Ogni argomento compreso nella formazione dei sommelier viene affrontato in modo pratico attraverso l'esperienza sensoriale.
Dalla vinificazione alle tecniche di degustazione, passando per il servizio e la conservazione dei vini per concludere con un approfondimento interattivo ed appassionante sugli abbinamenti vino/portata.
Durata: 4 Lezioni da 2 ore
Degustazioni: n° 16 vini differenti
Assaggi di antipasti, primi, dolci e formaggi
Location:
A TORINO C/o Osteria Rabezzana - Via San Francesco d’Assisi 23
A MILANO C/o Ristorante Delicatessen - Via Tunisia 14
A TORINO C/o Osteria Rabezzana - Via San Francesco d’Assisi 23
A MILANO C/o Ristorante Delicatessen - Via Tunisia 14
Programma: Tutti gli argomenti trattati nei nostri corsi Liv 1 + Liv 2 + Liv 3
Valore dei 3 moduli acquistati singolarmente: 348 €
Valore dei 3 moduli acquistati singolarmente: 348 €
Approfitta dell'offerta PERCORSO COMPLETO
4 LEZIONI SERALI A TORINO E MILANO
(Valore dell'intero percorso 348€)
(Valore dell'intero percorso 348€)
Le nostre garanzie
Garanzia Annullamento
In caso di annullamento del corso per cause non imputabili al cliente, l'intero importo d'iscrizione verrĂ rimborsato tramite bonifico bancario. ENTRO 30gg LAVORATIVI dalla data prevista per la prima giornata di corso.
Garanzia Cambio Corso
Nel caso in cui il cliente fosse impossibilitato a partecipare al corso scelto, lo stesso potrĂ richiedere di essere spostato al corso, della stessa tipologia, in partenza il mese successivo. La richiesta dovrĂ pervenire con un minimo di 14 giorni di preavviso.
Garanzia cambio partecipante
Nel caso in cui il cliente fosse impossibilitato a partecipare/proseguire il corso o non riuscisse a far pervenire la richiesta con il preavviso necessario allo spostamento, avrĂ facoltĂ di invitare un' altra persona a partecipante in sua sostituzione.