Ciao, sono Vittoria Debernardis!

Sommelier FISAR, fondatrice e responsabile della didattica di Losaicheilvino.it.

Lavoro nel mondo della formazione da oltre quindici anni, con adulti, adolescenti e ragazzi e mi piace sempre di più.

Un giorno ho deciso di unire la mia passione per il vino e la buona cucina al mio lavoro di formatrice, ed eccomi qua! 

A Torino, insegno nelle scuole di formazione professionale ai futuri addetti alla ristorazione e tengo corsi per appassionati  di enogastronomia, in contesti regionali.

Ho immaginato, creato e perfezionato nel tempo, i corsi di Losaicheilvino.it con lo scopo di avvicinare al mondo del vino chi voleva saperne di più, attraverso un metodo informale ed allegro ma ricco di contenuti.

Un metodo basato sulla sperimentazione sensoriale perchè i sensi sono alla portata di tutti, così come la comprensione del vino.

Con i miei corsi voglio trasmettere quanto sia facile migliorare il sapore ed il gusto delle portate, la qualità di ogni pasto e il piacere di stare a tavola.

Credo che la vita sia un bel viaggio: da fare in buona compagnia, sorseggiando un ottimo bicchiere di vino!

A presto

Vittoria Debernardis