Scimmie e Whisky

Cosa hanno in comune una scimmia e il whisky?

Nulla, direte voi.
E invece hanno in comune una città: Dufftown.
Sulle rive del fiume Fiddich, in Scozia, sorge questa cittadina di circa 1600 abitanti colpiti in passato da una strana patologia: la Monkey shoulder, spalla della scimmia.
A Dufftown ci sono nove distillerie, molte delle quali ancora attive e negli anni la città è diventata così famosa nel mondo della produzione del whisky da essere proclamata Capitale mondiale del whisky.

Molti abitanti del posto hanno lavorato in queste distillerie e ai tempi in cui le macchine ancora non avevano preso il posto dell’uomo.

Lunghi turni di lavoro, movimenti ripetuti e anni di esposizione alle correnti d’aria, hanno portato molti maltman a sviluppare un'artrosi al braccio usato per lavorare il malto che lascia l’arto un po' a penzoloni come quello delle scimmie per l’appunto.

Oggi le condizioni di lavoro sono cambiate ma il nome Monkey Shoulder è rimasto: da questa storia particolare prende il nome un whisky molto venduto sul mercato.

Monkey Shoulder Whisky il prezzo è di 30,90€ su Amazon

Quasi a ricordare da dove si è partiti e a rendere omaggio al duro lavoro e all'arte sottile di quella figura che rende possibile il miracolo della trasformazione di un cereale povero nel distillato che tanto amiamo.

Questa curiosità è stata tratta dal libro Whisky, Manuale per aspiranti intenditori che oltre ad esserci piaciuto molto, ve lo consigliamo a tutti gli effetti!

 

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