CORSO DI DEGUSTAZIONE DELLA BIRRA
Acquisisci la teoria attraverso la degustazione di Birre artigianali di qualitÃ
Cosa imparerò?
Come si beve
- Tecniche di degustazione -
L'ambiente e i bicchieri ideali;
L' esame visivo, olfattivo, gustativo e retro-olfattivo;
I difetti, le malattie e le alterazioni;
Ruota di Morten Meilgaard;
Come si fa
- Processi di produzione -
GIi ingredienti.
Processi di produzione;
Tipi di fermentazione;
Tipologie di birra;
Geografia della birra.
Storia e curiosità sulla birra
Storia e curiosità sulla birra
La servi, la conservi la abbini
- Servizio, conservazione e difetti -
Servizio, conservazione e temperature;
Legislazione;
Etichetta;
Le tecniche di abbinamento
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Cosa degusterò?
Il nostro metodo di insegnamento prevede la degustazione della birra in ogni fase della didattica.
Questa tecnica favorisce l'apprendimento delle nozioni teoriche, fissandole in modo indelebile, attraverso la corretta esperienza sensoriale.
In questo corso si degusteranno 9 Birre differenti tra loro per provenienza, tipologia di fermentazione e percezione organolettica delle materie prime.
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Un assaggio del corso
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Le nostre Garanzie
Garanzia Annullamento
In caso di annullamento del corso per cause non imputabili al cliente, l'intero importod'iscrizione verrà rimborsato tramite bonifico bancario. ENTRO 30gg LAVORATIVI dalla data prevista per la prima giornata di corso.
Garanzia Cambio Corso
Garanzia Cambio Corso
Nel caso in cui il cliente fosse impossibilitato a partecipare al corso scelto, lo stesso potrà richiedere di essere spostato al corso, della stessa tipologia, in partenza il mese successivo
Garanzia cambio partecipante
Nel caso in cui il cliente fosse impossibilitato a partecipare/proseguire il corso, avrà facoltà di invitare un altra persona a partecipante in sua sostituzione
Dicono di Noi
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