Corso di degustazione della Birra a TORINO

Prezzo scontato Prezzo €67,00 Prezzo di listino €89,00

IL COSTO COMPRENDE:

  • 3 lezioni serali (una a settimana)
    Condotte da professionista del settore;
  • 9 birre in degustazione, accuratamente selezionate per l'apprendimento;
  • Dispensa del corso;
  • Attestato di Partecipazione;

LocationRistorante SAKAPOSH - P.zza Madama Cristina 6 - Torino

DATE DELLE LEZIONI
Il corso è composto da tre incontri a cadenza settimanale. 
Clicca su "scegli la data della prima lezione" e verifica le date disponibili.
Ad esempio:
Se la data della prima lezione che hai selezionato è un Lunedì, le 2 lezioni seguenti saranno previste nei 2 Lunedì successivi)

Orario delle lezionidalle 21,00 alle 22,30
Si consiglia di arrivare con qualche minuto d'anticipo, per agevolare la fase d'accettazione e la sistemazione ai propri posti.

PROGRAMMA
Guidati dai Nostri Docenti, approfondirete la teoria e le tecniche di degustazione facendo pratica con l’assaggio di 9 Birre differenti accuratamente selezionate.

Prima Lezione 
Tecniche di degustazione

  • Cos’è la birra;
  • Curiosità sulla birra;
  • Degustazione, ambiente ideale e bicchiere ideale;
  • L' esame visivo, olfattivo, gustativo e retro-olfattivo;
  • I difetti, le malattie e le alterazioni;
  • Ruota di Morten Meilgaard;
  • Ingredienti.

3 Birre selezionate in degustazione

Seconda Lezione
Processi di produzione

  • Storia della birra; 
  • Processo di produzione;
  • Tipi di fermentazione;
  • Tipologie di birra;
  • Geografia della birra.
3 Birre selezionate in degustazione

Terza Lezione
Servizio, conservazione e difetti
  • Servizio, conservazione e temperature;
  • Legislazione;
  • Etichetta;
  • Difetti;
  • Piatti e birre in abbinamento
  • Test Finale
  • CONSEGAN ATTESTATI DI PARTECIPAZIONE
  • Condivisione sugli argomenti trattati e saluti
3 Birre selezionate in degustazione

 COSA SUCEDE DOPO L'ACQUISTO

  1. Il sistema riserva automaticamente il numero di posti selezionati in fase d'acquisto, alla persona che ha effettuato il pagamento.
  2. Riceverete una mail (all'indirizzo indicato) con la ricevuta di avvenuto pagamento;
  3. Riceverete una seconda mail con un voucher in PDF che potete utilizzare in caso di regalo. (voucher standard, da compilare e non obbligatorio)
  4. Il Giorno del corso i partecipanti dovranno semplicemente comunicare il nominativo di chi ha eseguito il pagamento, in fase di accettazione

Dispense, penne e tutto il necessario per gli appunti vi saranno consegnati in aula.


Non vediamo l'ora di incontrarvi!

 

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